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　　重要网民评论展示：有舆论吐槽，我国食品行业安全问题层出不穷。比如◆■★■■■，舆论称，“中国的食品安全问题屡见不鲜◆■■◆■★，常抓常有★◆■◆，从三聚氰胺事件到毒大米■■■★，再到如今的鹅肠、鸭肠加工厂的恶劣环境。层出不穷的食品安全丑闻令人触目惊心。”有舆论分析■★★◆，食品行业安全问题屡禁不止的原因：第一，违法成本过低是根本原因。第二，机构调整后食品安全监管职能逐渐弱化是重要原因。第三，“食品”也有一定负面影响。有舆论建议，深化食品行业安全问题治理：第一，提高食品安全问责尺度■■◆★。第二，建立健全食品安全追溯体系。第三，提升食品安全治理效能★■■■◆。第四，探索建立食品安全“吹哨人”制度。

　　舆情数据分布■◆◆◆■■：主要分布于微博平台，其中微博23745篇占比41◆◆◆■■■.09%，视频19259篇占比33.33%◆★◆◆★，客户端12339篇占比21◆◆★★.35%■■，网站1049篇占比1.81%，微信997篇占比1.73%，互动论坛391篇占比0.68%，数字报5篇占比0◆■★◆.01%。

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　　近日■★◆，有媒体记者先后暗访河南清丰县永官食品有限公司◆◆★★■、山东雅士享肉类食品有限公司，在鸭肠、鹅肠生产车间发现，鸭肠随意堆放在地上，清洗地面的脏水混在鸭肠中★■◆◆◆，工人直接用脚踩洗鹅肠，甚至还有工人将从污水中捞出的死鸭再次送回车间★■■。

　　重要媒体信息展示：有关■★★■★■“媒体暗访卧底鹅肠工厂揭露行业生产乱象”相关信息，主要来自新闻媒体，以转发、评论有关情况为主★★◆★。热度较高的报道◆■、文章如下◆■◆■■：

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　　舆情发端：6月17日，媒体就暗访情况进行公开报道■★。同日，“记者卧底鸭肠鹅肠工厂◆★★■”话题登上社交媒体热搜排行榜，引发舆论关注★★★。

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　　舆情启示★■◆■★：鸭肠鹅肠长期占据着火锅热门菜品排行榜，深受消费者欢迎★★◆，但这类产品从生产到端上餐桌的过程却并不被大众所熟知。此次媒体的曝光◆■★◆★◆，不可不谓触目惊心。食品安全治理是一个老生常谈的问题。这些年来◆■◆■，关于食品安全监管，从机制建设到一系列的治理行动，都在积极推进■◆◆◆■。但从此次曝光情况来看，我们与一个令公众放心的★★◆◆、真正让人有安全感的食品生态，仍有距离。当行业重点龙头企业都经不起★■■◆■◆“细究★■★■★◆”，该反思和弥补的★■，不该只有企业。期待有关部门积极行动，依法依规严惩问题企业★★■，强化食品安全问题源头治理，守护好群众“舌尖上的安全”★★■■★★。